dagens pralinsats

Dagens pralinbak resulterade i tre ljuvligheter:

- Först ut var Blossa 2010 som ska ingå i vintermixen (mer info om mixen kommer senare). Som Saffrantokig var jag lyrisk förra året när jag fick veta årets blossa skulle vara en vit saffransglögg. Kan väl inte bli annat än underbart? Men tji fick jag! Som dryck tyckte jag att den blev lite väl sliskig och tunn. Bestämde mig trots det att ge den en ny chans i år, denna gång som smaksättare åt en vit tryffel. Resultatet? underbart! Ihop med en extra gnutta saffran och andra hemligheter smälte den på tungan!

Sedan blev det även en sats lyxiga mozartstavar och Vitt guld (Vit tryffel med konjaksmarinerade hjortron). Trevlig torsdag!