söndag 30 september 2012

Jämtländskt

Veckans praktikpralinprojekt var ett jämtländskinspirerat experiment:
Mörk pralin med lingonganache och kolamessmörkräm på en knäckig botten av rostad havre

2 kommentarer:

  1. Vilken häftig och vacker pralin!
    Gör du några råa praliner också, dvs utan mjölk och socker? Jag är nyfiken på om det går.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack vad roligt! nej tyvärr, har smakat "raw" choklad men inte fastnat för det, därför använder jag det heller inte i mina praliner :)

      Radera