Som liten avskydde jag kardemumma. De där släta semelbullarna man fick som mellis i skolan var bland det värsta jag visste och jag påstod ständigt att de gav mig huvudvärk. På senare dar har jag dock förstått att kardemumma är mumma! Lika underbar på kaffet, på morgonfilen och naturligtvis i choklad.. och som det doftar när man mortlar kardemumma, ljuvligt! Perfekta lösningen om man som mig älskar doften av nybakade bullar men i ärlighetens namn inte är så mycket för vetebröd utan är en riktigt chokladråtta är purfärska, doftande och viktigaste av allt, chokladstinna kardemummapraliner!
Ljus kardemummapralin, vit blåbärspralin med vanilj och citron och ljus pralin med mörk kryddig rosepeppar fyllning
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar