eftermiddagsfika

Okej, jag ska medge att jag inte riktigt fallit för den här trendboomen med franskromantiska makaroons. Trots att de numera finns på vartenda kafe har det inte blivit av att jag testat - dels för att de som provat inte varit lyriska och dels för att det faktiskt ofta inte ser speciellt tilltalande ut där de ligger och ser ut som att det ska smula sönder av torrhet bara genom att man tittar på dem. Men till eftermiddagsfikat var det ändå dags här hemma! Självklart blev det med chokladsmak och resultatet var faktiskt ganska underbart. Till skillnad från kafeernas exemplar hade min makaroons inget spår av torrhet eller sönderfallande maräng var ljuvligt sega, härligt chokladiga och hasselnötsstinna - som en fin blandning av hemlagad seg maräng och kladdkaka. MUMSFILLIBABBA