måndag 30 juli 2012

skogsfynd

Åh, just nu känns det som att guldgula kantareller frestar vart man än vänder blicken. och nej, själv har jag ännu inte varit ute i skogarna men det går fint att plocka på ica med. där hittar man ta me fasen varenda gång dessutom! Det ni! Vad passar bättre som avslut på en middag med vår svenska guldklimp som huvudperson än att spinna vidare på svenska skogsfynd? Lite höstigt men oj så mumma! - Vit pralin med lingon och en gnutta kanel

söndag 22 juli 2012

praliner

Ni vet väl att det alltid går att beställa Sara Louises pralinpåsar? Härlig blandning handgjorda lyxpraliner i blandade smaker perfekta som vardagslyx eller present!

en bricka kommer lastad


Nu är lagret på Hijazz Dryck fyllt igen!
Vit hjortron/whiskey, mörk orangebitter/apelsinsezt, mörk strårom/kokkos, mörk bourbon/havssalt, ljus hasselnöt/karamelliserad mandel/havssalt

fredag 20 juli 2012

fredagshallelujah

Temat på söta sakers juli tävling är fredag,  http://sotasaker.com/manadens-sotsak-fredag/#comment-41986 .Därför är mitt bidrag mammas mastiga paradtårta med vit choklad och konjak som serverats vid alla möjliga nostalgifyllda högtider, däribland nyår, morfars 80års dag och systerns konfirmation. Alltså en tårta mycket väl värdig att fira in fredagen efter en lång arbetsvecka med! hallelujah

måndag 16 juli 2012

rabarber

Nu hittar ni på Hijazz Dryck en hel radda med spritiga praliner, däribland vit hjortron med konjak, mörk rom/kokkos, mörk orange bitter och bourbon/havssalt. På bild har ni dock något helt annat, förutom vallmopralinerna de vita med guldpärla - vit rabarber/vanilj med en gnutta stött kardemumma

söndag 8 juli 2012

vallmo



Åh, älskar när klarröd vallmo spricker upp på gyllengula sädesfält, så galet vackert! Därför blir det idag en hyllning till denna lika sköra vackra blomma - Vit pralin med vallmofrö

tisdag 3 juli 2012

kakao

Idag har det tillverkats kakaofruktpraliner fyllda med en härligt fyllig mörk ganache. Amen!